Hochzeitssuppe
leicht
Bild 1 von 1 Hochzeitssuppe 
Weitere Rezepte
Hühnersuppe a la Linda
Bunter Gemüseeintopf mit Würstchen und Speck
Frühlingssuppe mit Rinderhack ...
Gemüse - Eintopf ...
Kräftige Kohlsuppe
Wärmende Hühnersuppe mit Sellerie
Gemüseeintopf
Hühnersuppe gourmet für Genießer
Suppe: Feine grüne Erbsensuppe
"SUPPE" Hühnersuppe
Kürbissuppe mit Klopsen
Eintopf : Gemüsesuppe mit Reis
Hühnersuppe
Hähnchenfleischsuppe mit Gemüse, Eierstich und Basmatireis
Bunter Gemüseeintopf mit Pute
Cremige Curry-Kartoffelsuppe
Indische Hühnersuppe mit Geflügelnocken
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Suppenhuhn | 1 |
| Möhren | 2 |
| Zwiebel | 1 |
| Lorbeer, Piment, Pfefferkörner, Salz | etwas |
| Spargel frisch | 200 g |
| Erbsen | 200 g |
| Eierstich, siehe KB | etwas |
| kleine Hackklößchen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)131 (31)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)131 (31)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Suppenhuhn säubern und in 3 l kaltem Wasser mit Zwiebel, den in Stück geschnittenen Möhren und den Gewürzen ansetzen und 4 Stunden leicht köcheln lassen. Suppe abkühlen lassen, Huhn entnehmen. Daraus lässt sich Frikasee oder auch Geflügelsalat machen.
2.BVrühe durch ein mit Küchenkrepp ausgelegtes Sieb in einen Topf gießen. Möhren in Würfel schneiden und wieder in die Suppe geben. Spargel putzen und in Stücke schneiden. Mit den Erbsen 3 Minuten blanchieren. Eierstich (4-5 Stücke) und 4 Hackklößchen je Teller verteilen.
3.Brühe erhitzen und abschmecken. Gemüse auf die Teller verteilen und heiße Brühe darübergeben. Mit frischer gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von kuechenschelle
vom
Kommentare zu „Hochzeitssuppe“