Ein dünner Boden, belegt mit frischem Spargel und übergossen mit würziger Sauce – das sind die Komponenten dieser Spargeltarte. Durch den festen Boden aus Mürbeteig eignet sie sich auch als Fingerfood auf einer Party. Zudem können Sie die Tarte auch in Form von Tortenstücken zu Fisch oder Fleisch reichen.

Diese Spargeltarte eignet sich, wenn sie auf der Suche nach einem Rezept für eine Spargeltarte mit Schinken und Mozzarella sind. Sie benötigen nur wenige Zutaten und idealerweise auch nicht übermäßig viel Zeit für die Zubereitung und erhalten wertvolle Tipps zum schrittweise Backen dieser Tarte.

Für eine besonders saftige Tarte aus grünem und weißem Spargel rühren Sie eine Füllung aus Frischkäse, Schmand und Eiern an. Anschließend geben Sie die angerührte Masse auf den Blätterteigboden. Nach dem Backen erhalten Sie eine leckere Tarte aus knusprigem Boden, leckerem Spargel und saftig-lockerer Füllung!