Rezept von Sri_Devi
Patatas Bravas
Diese spanischen Kartoffeln bereichern nicht nur jedes Buffet, sondern harmonieren geschmacklich auch gut mit anderen Tapas. Bei diesem Rezept werden die gekochten Kartoffeln in Olivenöl goldbraun gebraten und mit Rosmarin, Knoblauch und Fenchel gewürzt. Dazu reichen Sie eine pikante Bravas-Sauce.
