Sauerampfer Rezepte

Schon Goethe schmeckte die berühmte Frankfurter Grüne Soße, bei deren Zubereitung man allerdings das eine oder andere befolgen sollte: Denn hinein gehören sieben verschiedene grüne Kräuter. Gut, dass eines davon der wohlschmeckende und wohltuende Sauerampfer ist. Zu Kartoffeln und Rindfleisch ein wahrer Genuss!

Dieses köstliche Gericht ist gesund und dabei schnell zubereitet. Dank des Sauerampfers und der Kräuter sind die gefüllten, hart gekochten Eier eine wahre Vitaminbombe und noch dazu unglaublich lecker. Ein tolles Rezept für kalte Buffets, Empfänge oder als ersten Gang.

Sie lieben Kartoffelsuppe, aber Ihnen fehlt darin das gewisse Etwas? Dieses Rezept lässt keine geschmacklichen Wünsche unerfüllt. Frischer Mangold und handverlesener Sauerampfer runden die Kartoffelsuppe perfekt ab. Dank der wenigen Zutaten ist das Süppchen schnell zubereitet und gelingt Ihnen garantiert.