Bei diesem Kuchen schlägt das Herz jedes Mohnliebhabers höher. Anstatt nur einer Füllung ist hierbei der gesamte Teig von den schmackhaften kleinen Mohnsamen durchzogen. Wenn Sie den Teig mit der Mohnmasse nicht völlig vermischen, entsteht nach dem Backen außerdem eine schöne Marmorierung.

Wer behauptet, glutenfreie Kuchen würden nicht schmecken, wird mit diesem Rezept eines Besseren belehrt. Der köstlich süße Mohnkuchen ist blitzschnell fertig, und benötigt keinerlei Getreide für den Teig. Haselnüsse und Mohn bilden die Grundlage für den Kuchenteig, der mit Aprikosenglasur fruchtig verfeinert wird.

Eine besondere Feier steht an und Sie suchen noch nach einem köstlichen Kuchenrezept? Dann probieren Sie dieses Rezept für lockeren Sandkuchen, der mit zweierlei Teigsorten auch optisch für Begeisterung sorgt. Die leckere Mohnfüllung hebt sich appetitlich vom hellen Teig ab und braucht außer Puderzucker keine Dekoration.