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Buntes Zwiebel-Sahne-Hähnchen

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Buntes Zwiebel-Sahne-Hähnchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hähnchenbrustfilets400 g
Lauch1 kleine Stange
Karotten2
Öl1 Esslöffel
Curry1 Teelöffel
süße Sahne125 ml
Wasser125 ml
fix für Zwiebel-Sahne Hähnchen1 Beutel
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Hähnchenbrust in eine Auflaufform legen. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Karotten putzen, waschen, schälen und raspeln. Öl heiß werden lassen, Lauch und Karotten darin andünsten. Curry dazugeben. Süße Sahne und Wasser zugießen. Beutelinhalt einrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. 1 Minute Kochen und über den Hähnchenbrustfilets verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten offen garen.

    2.Als Beilage hatten wir Kartoffelpuffer, es passt auch Reis dazu.

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