Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
rote Paprika | 2 |
Knoblauchzehen | 4 |
Walnusskerne | 100 g |
Scheiben Zwieback | 4 |
gutes Olivenöl | 4 EL |
Tomatenmark | 2 TL |
Paprikapulver scharf | etwas |
Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2944 (703)
Eiweiß15,9 g
Kohlenhydrate6,3 g
Fett69,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2944 (703)
Eiweiß15,9 g
Kohlenhydrate6,3 g
Fett69,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Paprika säubern und in grobe Stücke schneiden,Knoblauch häuten und ebenfalls in grobe Stücke schneiden. Beides in einen Rührbecher geben. Zwieback in Stücke brechen und ebenfalls dazu geben. Walnüsse,Öl, Tomatenmark, 1 TL Paprika-Pulver und Salz dazu geben und allles sehr fein mixen.
2.Mit frischem Brot servieren. GUTEN APPETIT!
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vom
Kommentare zu „Muhammara“