Name: Knoblauchnudeln
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Sardellen gesalzen; 8 Knoblauchzehen; 8 Piri Piri Chilischoten; 1 Glas Pesto grün; 2 Becher Crème fraîche mit Kräutern; 3 Becher Crème fraîche; 250 g Parmesan; 1 Päckchen Spaghetti

Knoblauchnudeln

25 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Sardellen gesalzen	8
Knoblauchzehen	8
Piri Piri Chilischoten	8
Pesto grün	1 Glas
Crème fraîche mit Kräutern	2 Becher
Crème fraîche	3 Becher
Parmesan	250 g
Spaghetti	1 Päckchen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.1. Nudeln bißfest garen.
2.2. In der Zwischenzeit Sardellen, Knoblauch und Piri-Piri-Schoten klein schneiden und OHNE! Öl anbraten. Dann Pesto und Crème fraîche dazugeben. Parmesan reiben und darunter heben. Rühren bis eine sämige Soße entsteht.
3.3. Wichtig: nicht salzen und pfeffern. Enthält genug Würze aus den Sardellen und dem Parmesan.
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Rezept von f****r
vom 28.01.2009

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