Bananen-Quark-Auflauf

Name: Bananen Quark Auflauf - einfach - von Annemarie86163
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Banane; 250 g Magerquark; 1 Eigelb; 10 g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 1 El Mehl; Schale von 1/4 Zitrone; 2 steif geschlagene Eiweiß

einfach

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Zutaten für 2 Personen


Banane	1
Magerquark	250 g
Eigelb	1
Zucker	10 g
Vanillezucker	1 Pck.
Mehl	1 El
Schale von 1/4 Zitrone	etwas
steif geschlagene Eiweiß	2

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Banane klein schneiden und schaumig rühren, mit Quark, Eigelb, Zucker, Vanillezucker, Mehl und abgeriebener Schale von Zitrone glatt rühren. Eiweiß unterheben.
2. In eine beschichtete Auflaufform füllen, im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 30 min. backen. Dazu gibts Orangensoße...die gibts bei mir im KB.
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Rezept von Annemarie86163
vom 26.01.2009

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