Name: italienischer Nudelsalat mit Pesto
Total time: 2 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italien
Ingredients: 500 g Fusilli; 2 Becher Mini-Mozzarella; 2 Gläser rotes Pesto; 500 g kleine Datteltomaten; 2 Gläser Getrocknete Tomaten in Öl; 1 Bund frisches Basilikum; Salz; Pfeffer; Weißer Balsamico

italienischer Nudelsalat mit Pesto

2 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Fusilli	500 g
Mini-Mozzarella	2 Becher
rotes Pesto	2 Gläser
kleine Datteltomaten	500 g
Getrocknete Tomaten in Öl	2 Gläser
frisches Basilikum	1 Bund
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Weißer Balsamico	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Min

1.TIPP: Die Mengenangaben können je nach Vorlieben variiert werden. Wer keine Tomaten mag oder verträgt, kann sie auch weglassen. Los geht's: Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abseihen und etwas abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Datteltomaten waschen und ebenso wie den Mozzarella halbieren oder vierteln. Die getrockneten Tomaten abtropfen lassen, das Öl auffangen und dann die getr. Tomaten kleinschneiden. Jetzt alles mischen und das Pesto drunterrühren. Basilikum kleinschneiden (mit Schere oder Wiegemesser) und mit Salat vermischen. Mit Salz, Pfeffer, weißem Balsamico und aufgefangenem Öl würzen. Jetzt noch gut durchziehen lassen und vor dem Servieren unbedingt nochmal gut durchmischen und evtl. noch nachwürzen. Guten Appetit
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von C****7
vom 24.01.2009

Auch lecker

Kommentare zu „italienischer Nudelsalat mit Pesto“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich