Name: Bunter Sommernudelsalat
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr. Farfalle; 100 gr. Frischen oder Tiefkühl-Brokkoli; 100 gr. Frische oder Tiefkühl-Erbsen; 100 gr. Mais aus der Dose; 2 Tomaten; 1 Pk. Mozzarella; 4 EL Naturjoghurt; 1 EL Mayonnaise; 2 EL Kräutermischung TK; Salz, Pfeffer

Bunter Sommernudelsalat

15 Minleicht

Bild 1 von 1 Bunter Sommernudelsalat
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 2 Personen


Farfalle	100 gr.
Frischen oder Tiefkühl-Brokkoli	100 gr.
Frische oder Tiefkühl-Erbsen	100 gr.
Mais aus der Dose	100 gr.
Tomaten	2
Mozzarella	1 Pk.
Naturjoghurt	4 EL
Mayonnaise	1 EL
Kräutermischung TK	2 EL
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Den Brokkoli waschen, bzw. auftauen und in kleine Röschen schneiden. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen, 5 Min. vor Ende der Garzeit die Brokkoliröschen und Erbsen dazugeben. Alles abschütten. Die Tomaten in kleine Streifen oder Würfel schneiden, den Mozzarella würfeln.
2.In einer Schüssel Joghurt mit der Mayonnaise und den Kräutern mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Abgekühlte Nudeln mit Gemüse hinzugeben, ebenso den Mozzarella und die Tomaten, alles mischen, nochmals abschmecken!!! Die Soße kann man, wenns sehr schnell gehn muss, natürlich auch mit gekaufter Joghurt-Salatcreme ersetzen!
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von g****a
vom 09.05.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Bunter Sommernudelsalat“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich