Stachelbeerkuchen mit Sahnedecke
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 200 g |
| Zucker | 80 g |
| Butter | 120 g |
| Eiweiß | 1 |
| Backpulver | 1 TL |
| Sahne | 250 g |
| Zucker | 150 g |
| Vanillezucker | 1 |
| Joghurt | 150 g |
| Zitrone | 1 |
| Stachelbeeren | 2 Gläser |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1472 (351)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate41,0 g
Fett19,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1472 (351)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate41,0 g
Fett19,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.für den Mürbteigboden: Mehl, Zucker (80g), Butter, Eiweiß und Backpulver verrühren und in der Form bei 180° ca 15-20 Minuten backen, abkühlen lassen
2.Ausgekühlten Boden mit Stachelbeeren belegen, ein paar für Deko zurücklegen
3.für den Belag: Sahne, Zucker (150g), Vanillezucker steif schlagen, Joghurt und Saft von der Zitrone unterheben und die Masse auf den Stachelbeeren aufstreichen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von o****e
vom
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