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Krautstrudel

20 Minleicht
Krautstrudel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Blätterteig1 Stk.
Weißkohl (Weißkraut)½
Faschiertes gemischt / Hackfleisch250 g
Zwiebel1
Suppenwürfel1
Kümmel etwas
Majoran etwas
Petersilie etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Ei1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Zwiebel hacken und in Öl anrösten; Faschiertes dazu, scharf anbraten und mit Salz, Pfeffer, Majoran, Petersilie und halbem Suppenwürfel würzen; zur Seite stellen und abkühlen lassen;

    2.Kraut fein schneiden, in Öl anschwitzen und mit Salz, Pfeffer, halbem Suppenwürfel und Kümmel würzen; wenn Kraut weichgekocht ist, mit Faschiertem vermengen und in Blätterteig füllen; Strudel formen, mit verquirrltem Ei bestreichen und laut Angaben backen, grünen Salat und ein Glas Rotwein dazu...schmeckt herrlich und ist schnell gemacht

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