Name: Thai Curry
Total time: 20 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 2 Garnele frisch; 1 Champignons frisch; 1 Karotten; ½ Erbsen; ½ Aubergine frisch; 1 Zucchini frisch; 1 Zwiebel; 3 Knoblauchzehen gehackt; 1 Teelöffel Currypaste rot Gaeng Phet; 100 ml Schlagsahne 30 % Fett; 1 Paprikaschote frisch

Thai Curry

20 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Garnele frisch	2
Champignons frisch	1
Karotten	1
Erbsen	½
Aubergine frisch	½
Zucchini frisch	1
Zwiebel	1
Knoblauchzehen gehackt	3
Currypaste rot Gaeng Phet	1 Teelöffel
Schlagsahne 30 % Fett	100 ml
Paprikaschote frisch	1

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Gemüse schneiden und kurz anbraten. Garnelen dazugeben und kurz mitbraten. Wenn sich etwas Flüssigkeit gebildet hat, die Currypaste dazu. Sahne dazu. Mit Salz und Pfeffer nachwürzen und fertig. als Beilage ist Reis geeignet - Ihr wisst ja, wie man den macht :)! WICHTIG: Alle Maßenheiten sind "Hände voll"...ich habs nicht so mit genauen Maßeinheiten..... Als Be
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Rezept von B****k
vom 16.01.2009

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