Gynie,s Curry Puten Geschnetzeltes

Zubereitung

• 1.Die Putenbrust in Streifen schneiden. Champignons in Scheiben schneiden.

  2.Putenbruststreifen in 4-5 Essl.Öl und 2 Teel.Curry ca.2 Std. einlegen.

  3.In einer grossen Pfanne Zwiebeln anbraten,dann die Putenbruststreifen mit dem Öl hinzufügen und braten.Wenn die Putenstreifen durch sind,die Champignons mit braten. Zuletzt die Schlagsahne und Pfannensahne hinzu fügen. Einkochen lassen.

  4.Würzen mit Curry,Curcuma,Salz und Pfeffer. Beilagen:Reis,Salat usw.

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  Rezept von g****e
  vom 10.06.2010