Wok Nudeln mit Putenfleisch

Zubereitung

• 1.Lauch und Paprika waschen und in scheiben schneiden.das Mischgemüse in einem Sieb abtropfen lassen.

  2.Putenbrust in Streifen schneiden und mit Sambal Oelek,Ketjap Asin und China Würzmischung vermengen und 20 Minuten ziehen lassen.

  3.Sojaöl im Wok (oder einer Pfanne) erhitzen und die Putenstreifen unter ständigem Rühren anbraten. Lauch ebenso kurz mitbraten.Wok-Nudeln und 275 ml warmes Wasser dazugeben. Rühren Sie mit 2 Holzlöffeln im Wok, bis das Wasser völlig aufgenommen ist.

  4.Anschließend die Paprika und das Mischgemüse darunter heben und nochmals 3-4 Minuten köcheln lassen. Mit der Oyestersauce glasieren und nach eigenem Geschmack eventuell nachwürzen und Fertig ist ein leckeres Gericht.

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  Rezept von s****5
  vom 11.01.2009

  
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