Roastbeef in Malzbier
leicht
Weitere Rezepte
Krustenbraten aus dem Römertopf
Kasseler in "Biertunke"
Fleisch : Roastbeef
Roastbeef
Roastbeef medium well mit der Niedrigtemperaturmethode
Fleisch : Schweinefleisch-Kartoffelpfanne
Sauerbraten aus dem Backofen
Schweinebraten, wie wir ihn mögen
Boeuf Bourguignon
Roastbeef
Elchbraten in Rotweinsoße
Boeuf bourguignon :ein Fleischgericht aus dem französischen Burgund..
Schweinelende in Dunkelbier
Senf-Schweinebraten in Zwiebel-Käsesauce
Girossuppe
Gefüllter Rinderbraten
Schweinefleisch mit Bier
Rinderbraten von der Färse
Senftopf
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Roastbeef | 800 g |
| Öl | 2 El |
| Estragonsenf | 1 EL |
| Staudensellerie | 400 g |
| Frühlingszwiebeln | 1 Bund |
| Knoblauchzehen | 3 |
| Malzbier | 200 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)453 (108)
Eiweiß12,7 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett5,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)453 (108)
Eiweiß12,7 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett5,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Vom Roastbeef evt. die Fettkante entfernen. Öl erhitzen und Fleisch darin anbraten, herausnehmen, etwas abkühlen lassen und mit Senf bestreichen. Sellerie und Frühlingszwiebeln in ca. 3cm große Stücke schneiden. Knoblauch sehr fein würfeln. Vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüsemischung in einen Römertopf geben.
2.Fleisch darauflegen, Bier angießen und bei 180 Grad 50 min. garen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****a
vom
Kommentare zu „Roastbeef in Malzbier“