Schaschlik - Topf
2 Std 30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Schaschlik - Topf 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Schweinegulasch | 350 g |
| Rindergulasch | 350 g |
| Hackfleisch gemischt | 350 g |
| durchwachsener Bauchspeck | 350 g |
| Kasseler | 350 g |
| Tomaten | 350 g |
| Gemüsezwiebeln | 350 g |
| frische Paprika gemischt rot, gelb und grün | 350 g |
| a 250 ml Schaschliksauce | 3 Flaschen |
| Sahne 250 ml | 1 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)756 (181)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett14,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)756 (181)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett14,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 30 Min
2 Std 30 Min
1.Tomaten und Paprika waschen. Tomaten in Scheiben, Paprika und Zwiebeln in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Bauchspeck und Kasseler in ca. 0,5 cm große Würfel schneiden. Alle Zutaten in einen Schmortopf schichten: erst Tomaten, dann Rindergulasch, Schweinegulasch, Paprika, Kasseler, Zwiebeln, Speck und zuletzt Hackfleisch.
2.Sahne mit der Schaschliksauce verrühren und über die Schichten geben. Nicht umrühren. Den Schaschloktopf nun 1 Std. im Backofen bei 180 ° C mit Deckel und dann nochmals eine weitere Stunde ohne Deckel bei 160 ° C garen. TIPP: Wer es etwas schärfer mag, nimmt Chilisauce statt Schaschliksauce. Ideal dazu: frisches rustikales Brot oder Baguette.
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vom
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