Szegediner Gulasch aus dem Römertopf
10 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Szegediner Gulasch aus dem Römertopf 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schwein Gulasch | 600 gr. |
| Paprikapulver rosenscharf | 1 EL |
| Kümmel | 1 TL |
| Zwiebel | 3 |
| Knoblauchzehen | 3 |
| Sauerkraut | 1 Dose |
| Saure Sahne | 150 gr. |
| Mehl | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)753 (180)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett14,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)753 (180)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett14,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Den Römertopf wässern. Gulasch mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kümmel würzen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Abwechselnd Fleisch, Sauerkraut, Zwiebeln und Knoblauch in die Form schichten, 1/4 l Wasser angießen. Zugedeckt im Ofen bei 200° 1 Std. 30 Min. garen.
2.Sahne mit Mehl verrühren, unter das Gulasch rühren, noch 5 Min. in den Ofen stellen. Mit Salzkartoffeln servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****h
vom
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