Name: WEIHNACHTS-TIRAMISU mit Lebkuchen
Prep time: 4 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Mascarino = fettarmere Version von Mascarpone; ¼ l Schlagsahne; 1 TL Zimt; 2 EL Puderzucker; 2 Päckchen Vanillezucker; 4 EL Rum; 4 EL Orangensaft; 1 TL Orangenschale gerieben; 150 g Lebkuchen unglasiert; 1 kleine Dose eingelegte Birne; Zimt zum Bestreuen

WEIHNACHTS-TIRAMISU mit Lebkuchen

19 Minleicht

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WEIHNACHTS-TIRAMISU mit Lebkuchen - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Mascarino = fettarmere Version von Mascarpone	250 g
Schlagsahne	¼ l
Zimt	1 TL
Puderzucker	2 EL
Vanillezucker	2 Päckchen
Rum	4 EL
Orangensaft	4 EL
Orangenschale gerieben	1 TL
Lebkuchen unglasiert	150 g
eingelegte Birne	1 kleine Dose
Zimt zum Bestreuen	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
19 Min

1.Kalten Mascarino und Schlagobers in einer Rührschüssel mit dem Mixer ca. 5 Minuten cremig rühren. Zimt, Zucker, Vanillezucker dazugeben, gut verrühren. Rum, Orangensaft, Orangenschale gut verrühren und nach und nach unter die Mascarinocreme mischen.
2.Lebkuchen in dünne Scheiben schneiden, Birnen in dünne Scheiben schneiden. Alle Zutaten abwechselnd in vier Dessertschalen füllen und 3 bis 4 Stunden - am besten über Nacht - kaltstellen.
3.Das Tiramisu vor dem Servieren mit Zimt bestreuen und mit Lebkuchensternen garnieren.
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Rezept von tinakora
vom 16.12.2008

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