Piraten-Suppe

Zubereitung

• 1.Hackfleisch miz Salz, Pfeffer, Curry und Paprika und Knoblauch würzen. In einem großen Topf Öl erhitzen und Hackfleisch darin krümelig braten. (Eventuell in 2 Portionen) Anschließend den Puszta Salat mit Brühe und die Gulaschsuppe hinzugeben und aufkochen lassen. In der Zwischenzeit die Champignons abtropfen lassen und zusammen mit den gewürfelten Zwiebeln in einer Pfanne kurz anbraten. Anschließend die Pilz-Zwiebel-Mischung mit in den Topf geben. Sahne hinzugießen und den Schmelzkäse in der Suppe schmelzen. Mit Chilyflocken und Tabasco abschmecken und etwa 10 Minuten leicht köcheln lassen.

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  Rezept von spunk
  vom 14.12.2008