Pastasalat Venezia
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spiralnudeln | 250 g |
| Zucchini, klein, in Streifen | 2 Stück |
| Cocktailtomaten, in Hälften | 250 g |
| rote Zwiebeln, in Ringen | 1 Stück |
| Knoblauchzehe, gehackt | 1 Stück |
| Miracel Whip | 125 ml |
| etwas glatte Petersilie zum Garnieren | etwas |
| Salz und Pfeffer | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)707 (169)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate30,1 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)707 (169)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate30,1 g
Fett1,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Pasta nach Packungsanweisung bissfest kochen und abkühlen lassen
2.Zucchinistreifen, halbierte Cocktailtomaten, Zwiebelringe und Knoblauch vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken
3.Pasta und Miracel Whip unterheben und mit glatter Petersilie garnieret servieren
4.Wem das Miracel Whip alleine zu fest ist oder zu mächtig, dem empfehle ich vor der Zugabe von Miracel Whip das ganze noch mit etwas warmer Gemüsebrühe abzubrühen, das macht das ganze etwas lockerer
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von E****i
vom
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