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Herzhafter Tomaten-Zucchini-Auflauf

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Fleischtomaten4
Zucchini2
Petersilie½ Bund
Lyoner Wurst300 gr.
Gouda gerieben150 gr.
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Zucchini waschen, die Enden abschneiden und schräg in Scheiben schneiden. Petersilie waschen und fein hacken. Backofen vorheizen, Auflaufform einfetten, Tomaten und Zucchini abwechselnd dachziegelartig in die Form schichten. Die Lyoner in Scheiben schneiden dazwischenlegen. Das Gratin mit Käse bestreuen, salzen, pfeffern und im Backofen bei 180° C ca. 20 Minuten überbacken. Mit Petersilie bestreut servieren.

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    Rezept von Rike
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