Kokoskuchen
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 250 g |
| Eier | 6 |
| Kokosflocken | 250 g |
| Kakaopulver | 2 EL |
| Rum | 2 EL |
| Mehl | 100 g |
| Zucker | 300 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Backpulver | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1820 (435)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate31,5 g
Fett31,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1820 (435)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate31,5 g
Fett31,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Butter schaumig rühren, Dotter, Mehl und Kakao dazugeben, dann die Kokosflocken, zuletzt den Schnee unterheben. Auf ein gefettetes und bemehltes Backblech geben und ca. 45 Min. backen. Man kann den Kuchen mit Staubzucker oder Schokoladeglasur überziehen.
2.Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****2
vom
Kommentare zu „Kokoskuchen“