Eierlikör-Kokosflocken
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Kokosflocken | 500 g |
| Eierlikör | 10 EL |
| Zucker | 300 g |
| Eiweiß | 8 |
| Vanillepuddingpulver | 1 Päckchen |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Muffinpapierförmchen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2307 (551)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate42,6 g
Fett40,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2307 (551)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate42,6 g
Fett40,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eiweiß zu festen Schnee schlagen, nun Zucker, Vanillezucker und Puddingpulver einrieseln lassen und weiter schlagen. Den Eierlikör unterrühren und die Kokosflocken vorsichtig unterheben. Jeweils 1 EL Teig in ein Muffinpapierförmchen füllen und die Kokosflocken bei 175°C ca. 15 Min. gold-gelb backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Naschkatze82
vom
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