Der gute, alte Gugelhupf erfährt in diesem Rezept durch köstlich fruchtiges Marzipan und Kokosflocken eine delikate Aufwertung, die Karibik-Flair verbreitet. Dabei darf der kräftige Schuss Rum natürlich auch nicht fehlen. Überraschen Sie Ihre Lieben doch schon gleich am nächsten Sonntag mit dieser exotischen Leckerei.

Diese Perlen sind garantiert für jeden erschwinglich. Die Zubereitung ist ganz einfach und gelingt Ihnen garantiert, auch wenn Sie kein Meister-Konfiseur sind. Durch das vorsichtige Rösten der Kokosflocken in der Pfanne auf kleiner Flamme intensiviert sich deren Aroma und sie erhalten eine appetitlich goldbraune Farbe.

Ist es ein Kuchen? Ist es eine Praline? Es ist tatsächlich beides. Der simple Rührkuchen erhält durch die leckere Füllung eine besonders saftige Note, die begeistert. Getoppt wird die Kreation durch die herrlich schokoladige Glasur, die Kokosflocken sorgen für eine hübsche Optik und setzen einen exotischen Akzent.