Karottensalat
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Karottensalat 
Weitere Rezepte
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Möhren | 200 g |
| Apfel | 1 |
| Öl | 1 El |
| Zitronensaft frisch gepresst | 4 TL |
| Zucker | 2 TL |
| Joghurt | 150 g |
| Zucker | 2 TL |
| Zitronensaft frisch gepresst | 4 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)227 (54)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett2,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)227 (54)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett2,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Möhren- schälen- grobe Streifen raspeln . Apfel- schälen- oder auch nicht- wie man mag- grobe Streifen raspeln . Beides mischen. Den Salat mit Öl ( wichtig, für die Aufnahme des fettlöslichen Provitamin A aus den Möhren),
2.Zucker und Zitronensaft vermengen. Gut ziehen lassen. In der Zwischenzeit den Joghurt mit 2 EL Zucker und 4 TL Zitronensaft verrühren. Erst kurz vor dem Anrichten auf den Salat geben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****y
vom
Kommentare zu „Karottensalat“