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Karotten-Apfel-Salat

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Karotten5 mittelgroรŸe
sรคuerlicher Apfel1 groรŸer
Saft von einer 1/2 Zitrone etwas
Zucker1 TL
Salz½ TL
Essig, nach Geschmack5 EL
Sonnenblumenรถl2 EL
grob gehackte WalnuรŸkerne2 EL

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die Karotten und den Apfel schรคlen und fein raspeln, mit Zitronensaft betrรคufeln und gut miteinenander vermischen. Zucker, Salz, Essig und ร–l in den Salat geben und gut durchmischen, abschmecken und evtl. nachwรผrzen. Die grob gehackten Walnรผsse unter den Salat heben. In einer Schรผssel anrichten und mit halben WalnuรŸkernen garnieren.

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    Rezept von tigerlilly63
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