Name: Doro Wat
Yield: 4 servings
Cuisine: Afrika
Ingredients: 4 Stk. Hähnchenbrustfilets; 2 EL Paprika edelsüß; ¼ Ts Berbere Sauce; ¼ Ts Weißwein; ¼ Ts Butter; ¼ TL Muskatnuss; ½ TL Kardamom; ½ TL Bockshornklee; 2 TL Ingwer gehackt; 1 TL Salz; 2 EL Zitronensaft; 2 Stk. Knoblauchzehen, gehackt; 2 Stk. Zwiebeln; 4 Stk. hartgekochte Eier

Doro Wat

leicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Hähnchenbrustfilets	4 Stk.
Paprika edelsüß	2 EL
Berbere Sauce	¼ Ts
Weißwein	¼ Ts
Butter	¼ Ts
Muskatnuss	¼ TL
Kardamom	½ TL
Bockshornklee	½ TL
Ingwer gehackt	2 TL
Salz	1 TL
Zitronensaft	2 EL
Knoblauchzehen, gehackt	2 Stk.
Zwiebeln	2 Stk.
hartgekochte Eier	4 Stk.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Die Hähnchenbrustfilets in Würfel schneiden und in der Butter anbraten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen
2.Die gehackte Zwiebel, mit dem Knoblauch anbraten und dann Zitronensaft, Salz, Ingwer, Bockshornklee, Kardamon, Muskatnuss untermischen und 2 Min. mitbraten
3.Wasser, Wein, Berberesauce und Paprika dazu geben, ca.5 Min. köcheln lassen und dann Hähnchenbrustwürfel wieder dazugeben und allesweitere 15 Min. köcheln lassen.
4.Die Eier schälen und mit einem Zahnstocher einstechen und in die Sauce legen, nochmal 15 Min. köcheln lassen
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von K****f
vom 19.11.2008

Auch lecker

Kommentare zu „Doro Wat“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich