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Karibisches Bananenbrot

20 Minleicht
Karibisches Bananenbrot - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Mehl500 gr.
Salz1 Prise
Butter140 gr.
Backpulver1 Päckchen
Zucker125 gr.
Ei1
Muskat1 Prise
Bananen, reif500 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Bananen mit dem Pürierstab oder einer Küchenmaschine pürieren. In einer großen Schüssel Butter und Zucker schaumig schlagen. Püree und Ei hinzufügen. Mehl, Gewürze und das Backpulver unterrühren. Den Teig in eine ausgefettete Kastenform füllen und im Ofen bei 180 Grad ca. 50-60 Minuten backen.

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