Name: Bananen-Walnusskuchen
Total time: 50 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 mittelgroße reife Bananen; 100 g dunkle Schokolade; 125 g Butter; 300 g Mehl; 3 gestr. TL Backpulver; 300 g Zucker; 1 Prise Salz; 2 EL dunkles Kakaopulber; 4 Eier; 100 ml Milch; 100 g Walnusskerne, grob gehackt

Bananen-Walnusskuchen

50 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


reife Bananen	3 mittelgroße
dunkle Schokolade	100 g
Butter	125 g
Mehl	300 g
Backpulver	3 gestr. TL
Zucker	300 g
Salz	1 Prise
dunkles Kakaopulber	2 EL
Eier	4
Milch	100 ml
Walnusskerne, grob gehackt	100 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Die Bananen mit einer Gabel grob zerdrücken. Die Schokolade klein hacken. Die Butter zerlassen. Das Mehl mit Backpulver, Zucker, Kakaopulver und Salz in eine Schüssel geben und vermischen. Eier, Bananenmus, Walnüsse, Butter und Milch dazugeben und alles zu einem Teig kneten.
2.Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Kastenform fetten und die Masse hineingeben.
3.Den Kuchen auf der mittleren Schiene ca. 40 Minuten backen. Dann auf einem Kuchenrost abkühlen lassen.
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Rezept von M****y
vom 26.10.2009

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