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Schoko-Bananen-Muffins

40 Minleicht
Schoko-Bananen-Muffins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Papierförmchen12
Mehl260 g
Backpulver2 TL
Schokoladenraspeln100 g
Eier2
Zucker120 g
Joghurt 1,5 % Fett4 EL
Griess1 EL
mittelgroße reife Bananen4
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Den Backofen auf 180° C vorheizen. Die Papierförmchen ins Bleich einsetzen. Die Bananen schälen und mit einer Gabel gut zerdrücken. Mehl, Backpulver, Griess und die Hälfte der Schokoraspel mischen.

    2.Die Eier schaumig schlagen. Zucker, Joghurt und die Bananen unterrühren. Die Mehlmischung unterheben.

    3.Den Teig in die Muffinförmchen füllen und mit den restlichen Schokoraspeln bestreuen. Für ca. 25 Minuten backen.

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    Rezept von I****6
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