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Bananenkuchen

1 Std 20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 12 Personen
Bananen, 1 fรผr die Deko aufheben4
Zucker200 gr.
Vanillezucker1 Pรคckchen
Weizenvollkornmehl500 gr.
Backpulver1 Pรคckchen
Bananenlikรถr nach Geschmack, wenn Kinder mitessen ein anderes Aroma z.B verwenden etwas
Vollmilchkuvertรผre200 gr.
ร–l anstatt Butter oder Margarine150 ml
Zitrone1
Eier3
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
  • 1.Die Bananen schรคlen, zerdrรผcken und mit einem Pรผrierstab zu Mus verarbeiten. Das ร–l und den Zucker cremig rรผhren. Nach und nach dann die Eier hinzufรผgen. Dann das Mehl und das Backpulver im Wechsel mit dem Bananenmus und Likรถr oder Aroma unter die Masse rรผhren. Eine Silikongugelhupfform einfetten und den Teig einfรผllen und im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad ca. 1 Stunde backen. Stรคbchenprobe. Den fertigen Kuchen rausholen, kurz ruhen lassen, aus der Form herausnehmen und mit der in einem Wasserbad geschmolzenen Kuvertรผre bestreichen. Die letzte Banane in Scheiben schneiden mit Zitronensaft betreufeln und den Kuchen damit garnieren.

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    Rezept von Kraueterhexe1971
    vom
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