Bananen Schoko Kuchen

Zubereitung

• 1.In einer Schüssel weiche Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig schlagen. Die Eier nach und nach unterrühren. Das Wasser dazugeben und unterrühren. Die reifen Bananen mit einer Gabel zerdrücken und unter die Masse rühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und in zwei Portionen unterrühren. Nun den Quark und den Eierlikör unterrühren. Zum Schluss die Schoko Raspel zu dem Teig geben und unterrühren. Den Teig in die vorbereitete Springform geben und glatt streichen.

  2.Den Kuchen jetzt in den auf 180 Grad Umluft vorgeheizten Backofen stellen und ca. 60 Minuten backen. ( Stäbchen Probe ) Nach dem backen aus dem Backofen nehmen und in der Form auskühlen lassen. Den Kuchen kurz vor dem servieren mit Puderzucker bestreuen.

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  Rezept von manschie
  vom 24.06.2017

  
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