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Bananen-Nuss-Muffins

40 Minleicht
Bananen-Nuss-Muffins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Margarine180 gr.
Eier3
Zucker250 gr.
Vanillezucker1 Pck
Bananen2
gem. Haselnüsse150 gr
Mehl300 gr.
Backpulver1 Pck
Zimt nach Geschmack etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.1. Margarine, Eier, Zucker, Vanillezucker und Zimt zu einem Rührteig verarbeiten. Bananen zerdrücken und unter den Rührteig rühren. Mehl, Backpulver und Haselnüsse ebenfalls hinzufügen und unterrühren.

    2.2. Teig in gefettete Muffinformen füllen und bei 180°C ca 25 Min backen. Aus dem Ofen nehmen, Kurze zeit in der Form abkühlen lassen. Aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

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