1. Home
  2. Rezept

  3. Zitronen-Muffins

Zitronen-Muffins

1 Std 40 Minleicht
Zitronen-Muffins - Rezept - Bild Nr. 17047

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Butter weich150 gr.
Zucker100 gr.
Vanillezucker1 Päckchen
Mehl250 gr.
Backpulver2 TL
Puderzucker100 gr.
Zitrone unbehandelt1
Speisefarbe gelb1 Spritzer
Wasser3 EL
Salz 1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
45 Min
Garzeit:
25 Min
Ruhezeit:
30 Min
Gesamtzeit:
1 Std 40 Min

  • 1.Butter mit Zucker und Vanillezucker verrühren.Eier nach und nach unterrühren. Zitroneschale fein abreiben und den Saft auspressen.Beides zur Butterzuckermischung geben und verrühren.Mehl mit Backpulver und Salz vermischen und zum Teig geben und verrühren.

    2.Backofen auf 180°C vorheizen.Den Teig in Mini-Silikonförmchen verteilen und im Backofen ca.25 Min.backen lassen.Vollständig abkühlen lassen.

    3.Für den Guss etwas Wasser in eine Schüssel geben ,mit Puderzucker und Speisefarbe gut verrühren,bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind .Guss auf die Muffins verteilen und fest werden lassen. Zitronen-Muffins auf Tellern anrichten und servieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Sheeva1960
    vom
    Profilbild von Sheeva1960

Auch lecker

Kommentare zu „Zitronen-Muffins“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich