Name: Zwiebel-Paprika-Salat
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Zwiebeln; 2 Paprikaschoten frisch; 250 ml Olivenöl; 3 EL Essig; 1 TL Thymian gefriergetrocknet; ½ TL Zucker; ½ TL Salz und Pfeffer

Zwiebel-Paprika-Salat

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten für 3 Personen


Zwiebeln	500 gr.
Paprikaschoten frisch	2
Olivenöl	250 ml
Essig	3 EL
Thymian gefriergetrocknet	1 TL
Zucker	½ TL
Salz und Pfeffer	½ TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 10 Min

Garzeit:: 1 Std

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Paprikaschoten waschen, vierteln, entkernen und in dünne Streifen schneiden.
2.Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und Thymian mit dem Öl vermischen und die Zwiebelringe sowie die Paprikastreifen dazugeben. Alles gut umrühren und 1-2 Stunden ziehen lassen.
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Rezept von etuk
vom 25.12.2022

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