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Paprikasalat

40 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
je 1 rote, gelbe und grรผne paprikaschote etwas
Zwiebel1 klein
Salz, Pfeffer etwas
Zucker1 Prise
Aceto balsamico4 EL
kaltes Wasser2 EL
Olivenรถl1 EL
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Die Paprikaschoten waschen, entkernen und in sehr feine Streifen schneiden. Die Zwiebel schรคlen, halbieren und in sehr feine Ringe schneiden. Den Paprikasalat salzen, den Zucker, Aceto Balsamico und das Wasser dazugeben und alles gut durchmischen. Das Olivenรถl darรผbergeben und ebenfalls gut untermischen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen, etwa 30 Minuten durchziehen lassen und servieren.

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    Rezept von tigerlilly63
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