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Bunter Paprikasalat

leicht
Bunter Paprikasalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Paprika gelb½
Paprika rot½
Paprika grün½
Zwiebeln2
Essig1 EL
Oel2 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
etwas Zucker oder Süßstoff nach Geschmack etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die paprikas waschen...die weißen häutchen entfernen.....die zwiebeln pellen.

    2.paprika und zwiebel mit einem hobel in dünne scheiben schneiden.

    3.aus essig, oel,salz, pfeffer und dem zucker eine marinade rühren.

    4.über den salat gießen und vermischen.......1 stunde durchziehen lassen.

    5.der salat kann auch schon am vortag zubereitet werden. .....er passt gut zu kurzgebratenem.....zu gegrilltem......und auch gut auf ein bufett.

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