Frische Feige mit Mozarella und Serranoschinken

Zubereitung

• 1.Die Feige waschen und kreuzweise von oben einschneiden, auf den Teller setzen.

  2.Den Büffelnmozarella rupfen (nicht schneiden) und drumherum geben, den Schinken ebenfalls zerreißen und platzieren, die Tomaten in dicke Scheiben schneiden und ebenfalls dazugeben, etwas Balsamico-Creme nur über die geöffnete Feige geben, die beiden Öle mit dem Löffel über den Teller träufeln, ein wenig Pfeffern, mit den Baslikumblättern dekorieren, fertig.

  3.Eine kleine, gesunde und fettarme Zwischenmahlzeit

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  Rezept von K****e
  vom 09.11.2008