Rezept von r****a
Feige Rotwein Ente

Feigen harmonieren sehr gut mit einem trockenen Rotwein. Bei diesem Entenbraten aus dem Ofen wird die Sauce zusรคtzlich mit Chili-Honig abgeschmeckt. Dieser interessante Kontrast von sรผร und scharf ist eine tolle Abwechslung zu dem feinen Entenfleisch. Dazu passen Salzkartoffeln oder Kroketten sehr gut.