Tomatenauflauf
20 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Tomate frisch | 6 |
| Eier hartgekocht | 4 |
| Kochschinken | 200 g |
| Zwiebel | 1 Kleine |
| geriebener Parmesan | etwas |
| Thymian | etwas |
| Rosmarin | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)494 (118)
Eiweiß18,1 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett4,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)494 (118)
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.1.) Die Auflaufform einfetten. Den Ofen vorheizen bei etwa 200°C. 2.) Die Tomaten in Scheiben scheiben und in die Form schichten. 3
2.3.) Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die hartgekochten Eier würfeln. Den Schinken würfeln oder in feine Streifen schneiden. - Dies alles auf den Tomaten verteilen.
3.4.) Nun den Parmesan darüber streuen und alles ca. 20min bei 170°C überbacken. Eignet sich gut als Beilage zu Fischgerichten oder einfach nur zu Brot, etc....
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****3
vom
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