Ob als leichte Vorspeise, schneller Snack in der Mittagspause oder leckerer Imbiss nach dem Sport: Spargelsalat ist schnell gemacht, lecker und gesund. Der Schinken gibt ihm einen besonders edlen Geschmack. Die gesamte Zubereitungszeit beläuft sich außerdem auf weniger als eine halbe Stunde.

Eine kleine, aber feine Vorspeise präsentiert dieses Rezept. Hier dient der Schinken als Einlage in einer aromatischen Cremesuppe mit Zucchini. Optisch und geschmacklich sind sowohl der Serranoschinken als auch die getrockneten Tomaten ein Highlight in der Suppe. Sie lässt sich übrigens gut vorkochen.

Serranoschinken kommt bei diesem Rezept zum Umwickeln einer Hähnchenbrust zum Einsatz. Als würzige Beilage wird traditioneller Djuvec-Reis zubereitet und gereicht. So zaubern Sie ein leckeres und sättigendes Mahl, das sowohl mittags als auch abends mundet. Auch an Festtagen ist es eine gute Wahl.