Pansit
Bild 1 von 1 Pansit 
Weitere Rezepte
Gemüse : Wok-Pfanne mit viel Gemüse, Reisnudeln und Rinderstreifen
Chinesische Bratnudeln mit Rindfleisch
Thai-Hähnchen-Gemüsewok
Kräftige Fleischsuppe ...
Chinesisch gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch, Ei und Gemüse
Rindfleischsuppe mit Nudeln
Pho Bo
Putengulasch mit WOK-Nudeln
Mayi Shang Shu
Pasta: Schnelle Nudeln mit Rindfleisch
Rinder-Geschnetzteltes in Pfefferrahmsoße
Nudeleintopf mit Rind
WOK-Nudeln mit Salbei-Putenstreifen
Kalte Nudeln Pjöngjang-Art
Chinesische Bratnudeln und Hähnchenbrust
Thai-Curry-Nudeln
Pancit Olongapo
Lentzns Low-budget-asia-flash
Beef Noodles Taiwanese Style
Zutaten für 2 Personen
| Hähnchenbrust | 1 |
| Schweinefleisch | 300 Gramm |
| Schrimps | 200 Gramm |
| Glasnudeln | 250 Gramm |
| Salz | 1 TL |
| Pfeffer | etwas |
| Karotten | 2 Stk. |
| klein geschnittenen Weißkohl oder Spitzkohl oder Chinakohl | 1 ½ Tasse |
| Knoblauchzehen | 1 |
| Zwiebel mittel groß | 1 Stk. |
| Sojasoße | etwas |
| Lauchzwiebel frisch | etwas |
| Oel | etwas |
| Lemon | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Glasnudel in warmem Wasser einweichen bis sie al dente ist. Hähnchenbrust und Schweinefleisch zum kochen bringen. Köcheln bis 15 min. Das Fleisch entfernen und den Sud für die spätere Verwendung aufheben. Das Fleisch in Streifen schneiden. Dann die Knoblauchzehen und die Zwiebeln im heißen Öl dünsten. Das Fleisch hinzufügen und mit Sojasauce würzen. 5 min dünsten lassen und danach mit dem Sud (etwa 1 - 2 cups) übergießen. Weiter bis zu 10 min köcheln lassen. Schrimps und Gemüse hinzutun. Danach die eingeweichten Nudeln und sonstige Gewürze addieren. Ab und zu umrühren (mischen) bis die Nudeln gar sind. Sollten sie trocken sein, Sud hinzufügen. Mit gekochtem Ei verzieren. Zum Hervorheben des Geschmacks kann man dazu Tropfen Zitronensaft auf die Nudeln tun.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****i
vom
Kommentare zu „Pansit“