Name: Pancit Olongapo
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Philippinen
Ingredients: 150 gr. Garnele frisch; 150 gr. Schweinefleisch; 200 gr Hühnerfleisch; 1 Zwiebel; ¼ tasse Öl; 2 Stück chinesische pilze; 1 tasse hühnerbrühe; 1 Tl Salz; 1 prise pfeffer; 1 Blumenkohl frisch; 1 kleine karotte; 1 stange sellerie; 1 Esslöffel Sesamöl; ¼ Weisskohl; 1 packung chinesische nudeln; 100 gr gekochten Schinken

Pancit Olongapo

30 Minleicht

Bild 1 von 2 Pancit Olongapo
Bild 2 von 2 Pancit Olongapo
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Garnele frisch	150 gr.
Schweinefleisch	150 gr.
Hühnerfleisch	200 gr
Zwiebel	1
Öl	¼ tasse
chinesische pilze	2 Stück
hühnerbrühe	1 tasse
Salz	1 Tl
pfeffer	1 prise
Blumenkohl frisch	1
kleine karotte	1
sellerie	1 stange
Sesamöl	1 Esslöffel
Weisskohl	¼
chinesische nudeln	1 packung
gekochten Schinken	100 gr

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Dei Garnelen pellen und waschen. Schweinefleisch und Hühnerfleisch in würfel schneiden. Etwas Eiweiss und Maisstärke hinzugeben. Die Zwiebeln in etwas Öl anbraten und die Garnelen hinzugeben und anbraten. Dann das Fleisch hinzugeben und braten. Pilze, Brühe, Salz und Pfeffer hinzugeben. Wenn das Schweinefleisch gar ist etwas Maisstärke in wasser aufgelöst unterrühren. Dann das gemüse hinzugeben und das Ganze kochen lassen. Etwas Sesamöl hinzugeben und beiseite stelen. In einem anderen Topf ein bisschen Wasser kochen. Die Nudeln hinzugeben und kurz kochen bis die Nudeln weich sind. Mit kalten Wasser abschrecken. Die Nudeln in die Schüssel geben und die Sauce darüber giessen und mit Rührei und Schinkenstreifen garnieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von dangkocht
vom 01.02.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Pancit Olongapo“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich