Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Blรคtterteig | 300 g |
Milch | ½ l |
Grieรbrei | 150 g |
Zucker | 200 g |
Vanilleschote | 1 |
Eier | 5 |
Zitrone | 1 |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)347 (83)
Eiweiร3,7 g
Kohlenhydrate9 g
Fett3,5 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)347 (83)
Eiweiร3,7 g
Kohlenhydrate9 g
Fett3,5 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
- Garzeit:
- 30 Min
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Die Milch aufkochen. Den Grieร langsam einrรผhren. Die Eier trennen. Das Eigelb mit Zucker und der Vanille schaumig schlagen und unter den Grieร rรผhren, Das Eiweiร mit einer Prise Salz und Zitronensaft zu einem festen Schaum schlagen und dann unter den Grieร heben
2.den Backofen auf 180ยฐ aufheizen, den Blรคtterteig dรผnn ausrollen und auf das Backblech legen, so dass man ihn nachher รผber die Fรผllung schlagen kann, Fรผllung auf dem Teig verteilen und dann die Rรคnder des Teigs darรผber schlagen.
3.Mit dem restlichen Blรคtterteig abdecken, die Oberflรคche mit der Gabel einstechen und mit zerlassener Butter bepinseln, den Galaktoburiko 30 Minuten backen. Dazu Vanilleeis
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von nahbar
vom
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