BiNe` S RHABARBER CHIA MARMELADE
10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rhabarber | 400 Gramm |
| Dattelsirup | 60 Gramm |
| Chiasamen | 2 Esslöffel |
| Wasser | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)225 (53)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate11,5 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)225 (53)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate11,5 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Den Rhabarber waschen, in 0,5 cm Stücke schneiden, in einen Topf geben & erhitzen.
2.Den Dattelsirup mit dem Rhabarber vermischen & ca. 3 min. karamelisieren lassen.
3.Nun die Chiasamen & das Wasser hinzu geben & verrühren.
4.Die Rhabarber Chia Marmelade ca. 12 - 15 min. köcheln lassen. ( bis der Rhabarber weich ist )
5.Wer keinen Dattelsirup hat, kann auch ganze Datteln entkernen & diese pürieren.
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vom
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