BiNe` S BANANENNUSSKUCHEN

1 Stdeinfach
BiNe` S BANANENNUSSKUCHEN - Rezept - Bild Nr. 10

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
TEIG :
Ei (L)1
Bananen150 Gramm
Datteln entkernt30 Gramm
Erdnüsse12 Gramm
Haselnüsse12 Gramm
Mandeln12 Gramm
Joghurt150 Gramm
Kokosmehl150 Gramm
Mineralwasser100 ml
Kokosöl50 Gramm
Honig40 Gramm
Haferflocken40 Gramm
Natron1 Teelöffel
Salz1 Prise
----------------------------------- --------------
Banane150 Gramm
Kokosflocken1 Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Garzeit:
30 Min
Gesamtzeit:
1 Std

  • 1. 150 Gramm Bananen, Ei, Datteln & den Nuss- / Mandelmix im Foodprozessor / Blender zerkleinern.

    2. Restliche Zutaten des Teiges miteinander vermengen.

    3. Die 150 Gramm Banane in kleine Stücke schneiden & unter den Teig heben.

    4. Eine Backform 20 cm X 20 cm einfetten, den Teig einfüllen & mit Kokosflocken bestreuen. Bei 180 Grad ca. 30 min. backen.

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