Schokina-Bananen-Muffins
20 Minleicht
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Zutaten für 12 Personen
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| Bananen | 3 große |
| Butter | 150 g |
| Zucker | 150 g |
| Eier | 4 |
| Mehl | 300 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Kakao | 1 TL |
| Zimt | 1 Prise |
| Salz | 1 Prise |
| Schokostreusel | 70 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1871 (447)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate62,2 g
Fett19,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1871 (447)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate62,2 g
Fett19,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Banane schälen und mit einer Gabel klein drücken. Die Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen. Alle restlichen Zutaten zusammen mit den zerkleinerten Bananen gründlich zu einem glatten Teig vermengen, die Schokostreusel zuletzt vorsichtig unter den Teig heben.
2.Muffinförmchen mit Teig befüllen und bei 180° Umluft 20-25 min backen.
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vom
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