Name: Bananen-Nuss-Brot
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1-2 EL Öl; 2-3 pürierte reife Bananen ca. 400gr; 200gr Zucker; 3EL Milch; 250gr Mehl; 1\2 TL Natron; 1\2 TL Backpulver; 1\4 TL Salz; 100gr Haselnüsse gehackt; 2 Eier; Zum Belegen:2 Bananen und Saft einer halben Zitrone; Margarine zum einfetten

Bananen-Nuss-Brot

leicht

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Zutaten für 12 Personen


Öl	1-2 EL
pürierte reife Bananen ca. 400gr	2-3
Zucker	200gr
Milch	3EL
Mehl	250gr
Natron	1\2 TL
Backpulver	1\2 TL
Salz	1\4 TL
Haselnüsse gehackt	100gr
Eier	2
Zum Belegen:2 Bananen und Saft einer halben Zitrone	etwas
Margarine zum einfetten	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.1.Fett mit Bananen und Zucker schaumig rühren,Milch,Mehl und nach und nach Eier zufügen. Natron,Backpulver ,Nüsse unterrühren.
2.2.Eine Form ca.26cm einfetten,dann der Teig einfüllen.Bananen der Länge nach halbieren,mit Zitronen Saft beträufeln in die Teig Oberfläche drucken. Kuchen abkühlen lassen.
3.Backzeit : 60min. 180 Grad
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Rezept von magdalena86
vom 25.09.2008

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