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Bananen-Nuss-Brot

leicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Öl 1-2 EL
pürierte reife Bananen ca. 400gr 2-3
Zucker 200gr
Milch 3EL
Mehl 250gr
Natron 1\2 TL
Backpulver 1\2 TL
Salz 1\4 TL
Haselnüsse gehackt 100gr
Eier 2
Zum Belegen:2 Bananen und Saft einer halben Zitrone etwas
Margarine zum einfetten etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.1.Fett mit Bananen und Zucker schaumig rühren,Milch,Mehl und nach und nach Eier zufügen. Natron,Backpulver ,Nüsse unterrühren.

    2.2.Eine Form ca.26cm einfetten,dann der Teig einfüllen.Bananen der Länge nach halbieren,mit Zitronen Saft beträufeln in die Teig Oberfläche drucken. Kuchen abkühlen lassen.

    3.Backzeit : 60min. 180 Grad

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    Rezept von magdalena86
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